Стоун Таун на Занзибаре: путеводитель по исторической столице острова

Как добраться, где лучше остановиться и куда отправиться, чтобы попробовать местную кухню, а также увидеть топ-10 главных достопримечательностей Стоун Тауна на Занзибаре.

Занзибар – одно из самых популярных направлений для пляжного отдыха в 2025–2026 годах. Бирюзовая вода Индийского океана, белоснежный песок и инстаграмные закаты ежегодно привлекают сюда сотни тысяч путешественников. Но настоящий характер архипелага раскрывается в его исторической столице – Стоун Тауне. Здесь следы влияния арабских и индийских купцов, а затем и европейских колонизаторов сохранились в старинной архитектуре: массивных резных дверях, ажурных балконах и скрытых двориках. Все это превратило центр города в живой музей под открытым небом.

Как добраться до Стоун Тауна, где остановиться, в каких заведениях попробовать аутентичную кухню и что именно здесь можно посмотреть, чтобы глубже понять местную культуру и историю Занзибара, – об этом в новой статье на Altezza Travel.

Короткая историческая справка

Стоун Таун – это исторический центр города Занзибар, столицы одноименного архипелага. Он находится на западном побережье главного острова и долгое время оставался политическим и торговым центром региона. В 1856 году Стоун Таун стал столицей независимого султаната Занзибар, который в то время процветал благодаря торговле специями и, к сожалению, рабами.

Но даже после прихода британского протектората город сохранил статус главного центра архипелага. В 1964 году, когда Танганьика и Занзибар вместе с островом Пемба объединились в Объединенную Республику Танзания, островная часть нового государства получила полуавтономию, а Стоун Таун остался резиденцией местного правительства.

Как добраться до Стоун Тауна на Занзибаре?

Большинство путешественников прилетают в международный аэропорт имени Абейда Амани Каруме, который находится всего в 20 минутах езды от исторического центра. Такси стоят прямо у выхода из терминала, и стоимость до Стоун Тауна обычно составляет около $15 (чуть дороже ночью). Но тут важно проявить осмотрительность, чтобы не угодить на частника. Иначе стоимость поездки по приезде может неприятно удивить. Пользуйтесь услугами только официальных такси.

Самый надежный вариант – индивидуальный трансфер, который можно заказать через отель. Водитель встретит с табличкой с вашим именем и поможет с багажом.

Самолет – не единственный способ добраться до Занзибара, если вы уже находитесь в Танзании. Например, из Дар-эс-Салама ходят паромы. Около двух часов в пути, стоимость билетов – от $35–50 в одну сторону. Паром приходит прямо в порт Стоун Тауна, откуда до старого города – 5 минут пешком. Волны могут быть довольно сильными, поэтому таблетки от укачивания не помешают.

Что касается перелетов, то из Европы удобнее всего лететь с одной пересадкой, например рейсами Turkish Airlines, Qatar Airways, Etihad и другими. Прямые рейсы до аэропорта Абейда Амани Каруме тоже бывают, но обычно только в высокий сезон.

Где остановиться в Стоун Тауне?

В Стоун Тауне Занзибара есть хостелы, отели и пятизвездочные гостиницы под любой бюджет. Многие путешественники останавливаются здесь на 1–2 ночи сразу после прибытия на архипелаг, чтобы прогуляться по городу, акклиматизироваться и уже потом ехать на пляжный курорт.

Выбор жилья довольно большой: от отреставрированных арабских особняков XIX века с высокими потолками и резными балконами до современных отелей с террасами на крыше. Почти везде есть кондиционеры, балдахины с москитными сетками и возможность заказать трансфер из аэропорта. Ниже – несколько вариантов жилья в разном ценовом диапазоне в качестве примеров.

• Lost & Found Zanzibar – простой, но аккуратный хостел в самом центре Стоун Тауна. Подойдет тем, кто путешествует с ограниченным бюджетом. Есть варианты от койко-мест до приватных комнат. Примерные цены: в низкий сезон для пары – порядка $20–35 за ночь, в высокий сезон – около $35–60.

• Dhow Palace Hotel – классический отель в историческом здании с террасой на крыше и небольшим бассейном. Крепкий средний уровень с хорошими отзывами. Цены на стандартный номер на двоих обычно колеблются в пределах $75–120 в низкий сезон и $100–180 в высокий.

• Park Hyatt – роскошный отель с изысканным дизайном интерьеров, премиальным сервисом и максимальным комфортом для гостей, и все это прямо в центре Стоун Тауна. Есть просторные номера с террасами и с видом на Индийский океан или на город. Стоимость проживания в таком отеле в низкий сезон – от $500 в сутки, в высокий – $800–1000

Бронировать стоит заранее, особенно в высокий сезон. Приехать без брони и искать на месте можно только с конца марта по май, во время затяжных дождей. В это время отдыхающих очень мало и цены на жилье могут падать на 30–50%. 

Заведения с местной кухней

Кухня Занзибара сформировалась на стыке гастрономических культур Восточной Африки, Аравии, Индии и Европы. В местных национальных блюдах часто сочетаются свежие морепродукты, рис, карри и много специй – гвоздика, кардамон, куркума, кориандр. Начать знакомство с локальной кухней лучше всего на ночном рынке Фородхани – тут можно попробовать легендарную занзибарскую пиццу и другие местные необычные лакомства, но подробнее об этом месте мы расскажем дальше. 

Для спокойных завтраков, обедов и ужинов в Стоун Тауне есть много отличных заведений: от простых семейных кафе с настоящим местным колоритом до элегантных ресторанов с роскошным меню и фантастическим видом на закаты над Индийским океаном.

Ресторан Lukmaan – под любой бюджет

Lukmaan – одно из самых известных и при этом недорогих заведений Стоун Тауна, популярное не только у приезжих, но и у местных. Это своего рода столовая, где подают блюда занзибарской кухни. Говорят, здесь готовят лучшие мишкаки (занзибарская версия шашлыка) и плов бирьяни с морепродуктами. Посетители отмечают щедрые порции и доступные цены – полноценный сытный обед может обойтись всего в $5–8.

Кафе Stone Town – средний бюджет

Stone Town Cafe – популярное кафе с разнообразным меню для завтраков, обедов и ужинов. Помимо местной кухни, здесь также подают некоторые привычные западные блюда, например бургеры. Заведение находится в центре, недалеко от ключевых достопримечательностей. Здесь расслабленная атмосфера, готовят отличный кофе и домашние десерты. Посетители рекомендуют попробовать осьминога в кокосовом карри, куриные кесадильи и фирменный десерт – пудинг с карамельным соусом. Ужин на двоих с напитками обойдется в среднем в $20–30.

Cape Town Fish Market Zanzibar – идеально для ужина на закате

Cape Town Fish Market Zanzibar – одно из самых популярных мест на Занзибаре. Ресторан находится на набережной, прямо возле садов Фородхани. В меню большое разнообразие позиции с морепродуктами, есть также блюда азиатской и европейской кухонь, как, например, суши, сашими или fish & chips. Средний чек на ужина на двоих – $70–140. Расслабленная атмосфера, живая музыка по вечерам и потрясающий вид на океан превращают посещение этого места в чистое наслаждение.

Emerson Spice Rooftop Tea House – для особенного вечера

Emerson Spice Rooftop Tea House – ресторан на крыше Emerson Spice Hotel. Это заведение относится к более высокому уровню, и средний чек здесь будет соответствующий. Есть дегустационные меню с сетами из 5–7 блюд со свежими морепродуктами. За ужин придется заплатить около $40 на человека, без напитков, но это того стоит. Интерьер в тропическом стиле с элементами колониальной архитектуры создает колоритную атмосферу, а вид с террасы на старый город превращает ужин на закате в настоящее романтическое шоу.

Что посмотреть в Стоун Тауне: топ-10 главных достопримечательностей

На относительно небольшой территории Стоун Тауна на Занзибаре сохранилась старинная архитектура, отражающая арабское, индийское, персидское и европейское влияние. За 1–2 дня можно спокойно осмотреть ключевые достопримечательности, например дом, где родился Фредди Меркьюри, бывший рынок рабов с мемориалом и англиканской церковью, Старый форт и многое другое. 

Занзибарские двери

• Стоимость входа: бесплатно.
• Расположение: распространены по улочкам исторического центра Стоун Тауна – район Шангани и окрестности.
• Время работы: круглосуточно.

Резные двери Стоун Тауна – визитная карточка старого города. Массивные двустворчатые панели высотой от 2 метров раньше служили индикатором статуса владельца: чем богаче дом, тем сложнее орнамент. Самые роскошные двери украшали цитатами из Корана, изображениями рыб, лотосов и цепей – символами достатка и защиты от злых духов. Индийские мотивы прослеживаются в цветочных узорах и характерных «шипах» для защиты от слонов, которых привозили с собой индийские купцы. Арабский стиль более строгий и геометричный.

К нынешнему моменту многие двери разрушаются от влажности и соленого воздуха, поэтому лучшие экземпляры постепенно реставрируют. И обычно их включают в программу пеших экскурсий – они длятся обычно около пары часов, за которые гид успеет вам показать и рассказать про наиболее интересные экземпляры и их историю.

Музей Фредди Меркьюри

• Стоимость входа: $10 для взрослых, $6 для детей младше 12 лет.
• Расположение: 57 Kenyatta Rd.
• Время работы: ежедневно с 10:00 до 18:00.

Музей Фредди Меркьюри в Стоун Тауне посвящен именно занзибарскому периоду жизни музыканта. Настоящее имя Фредди – Фаррух Булсара. Он родился в 1946 году в парсийской семье зороастрийцев и провел первые восемь лет жизни на острове.

Небольшое здание в районе Шангани в 2019 году превратили в Mercury House. Экспозиция небольшая, но очень личная. Здесь есть детские фотографии Фредди, школьные тетради, реконструкция комнаты, первые пластинки и гитары. Есть даже письма и воспоминания школьных друзей. Отдельная часть посвящена революции 1964 года, из-за которой семья в спешке покинула остров и уехала в Великобританию.

Церковь Христа

• Стоимость входа: $5 (включая посещение музея рабства и гида).
• Расположение: Mkunazini Road.
• Время работы: ежедневно с 8:00 до 18:00.

Англиканская церковь Христа находится на месте бывшего рынка рабов – главного центра работорговли во всей Восточной Африки. Ее начали строить в 1873 году, сразу после того, как султан Баргаш под давлением британских колонизаторов официально запретил работорговлю, а закончили только в 1880 году. Церковь возводили освобожденные рабы под руководством епископа Эдварда Стира (Edward Steere).

Рядом во дворе есть жуткий памятник шведской художницы Клара Сёнас. Мемориал включает пять фигур, которые находятся в яме, а на поверхности видны лишь головы.

Музей рабства на Занзибаре

• Стоимость входа: $5 (включая гида и доступ к собору и камерам).
• Расположение: Mkunazini St.
• Время работы: ежедневно с 10:00 до 18:00.

Музей рабства в Стоун Тауне на Занзибаре находится прямо на территории Церкви Христа – его посещение обычно включает визит к главной экспозиции, отражающей мрачное прошлое острова. В рамках экскурсии посетителям предлагается спуститься в подземные камеры и своими глазами увидеть, в каких нечеловеческих условиях содержались тысячи невольников перед продажей. Потолки там ниже человеческого роста, воздуха спертый, а стены до сих пор хранят следы цепей и выцарапанные надписи. Также экспозиция включает в себя старые фотографии аукционов, дневники миссионеров, кандалы и различные документы.

Старый Форт

• Стоимость входа: бесплатно.
• Расположение: набережная, Mizingani Road.
• Время работы: ежедневно с 8:00 до 22:00.

Старый форт – самое древнее каменное сооружение в Стоун Тауне. Арабские переселенцы возвели его в 1698–1701 годах. Высота укрепленных стен доходит до 3 метров.

Достопримечательность находится прямо рядом с садами Фородхани. В XIX веке форт превратили в тюрьму с казармами, а еще позже британцы устроили здесь железнодорожные мастерские. Сейчас это главный культурный центр города. Внутри укрепления – двор с сувенирными лавками и амфитеатром. По вечерам здесь проходят концерты с живой музыкой, а в феврале – знаменитый фестиваль Занзибара Sauti za Busara.

Во время посещения форта можно подняться на стену, откуда открывается вид на порт и весь старый город. С этой же точки в 1873 году британские корабли всего за 38 минут обстреляли дворец султана. Позже это столкновение получило славу «самой короткой войны в истории».

Сады Фородхани

• Стоимость входа: бесплатно.
• Расположение: набережная у Старого форта, Forodhani St.
• Время работы: круглосуточно.

Небольшой парк находится на набережной прямо напротив Старого форта, и изначально он носил название «Юбилейные сады». В 1935 году британский король Георг V отмечал серебряный юбилей – 25 лет на троне. Занзибар тогда был под британской протекцией, а действующий на тот момент султан Халифа бин Харуб считался одним из самых лояльных Лондону правителей в регионе. В честь юбилея короля британская администрация решила сделать султану подарок – благоустроить набережную и сделать парк, открытие которого пришлось на следующий 1936 год. И только позже его переименовали в Сады Фородхани, что с суахили можно перевести как «место разгрузки кораблей».

В 2009 году парк полностью обновили. Сохранили старую планировку, но добавили длинные каменные скамьи, а также восстановили 6 корабельных пушек XVIII века, которые когда-то защищали берег.

Днем здесь тихо и прохладно благодаря тени от пальм. С закатом сады превращаются в один большой ночной рынок. Уличные торговцы продают морепродукты на гриле, в том числе свежих осьминогов, лобстеров, тунца и креветки. Цена – всего $2–3 за порцию. В это время в парк стягиваются путешественники и местные жители, играет музыка, а вокруг огни фонарей.

Собор святого Иосифа

• Стоимость входа: бесплатно (могут попросить небольшое пожертвование $2–3).
• Расположение: Cathedral St.
• Время работы: ежедневно с 8:00 до 18:00 (мессы по воскресеньям в 7:00, 9:00 и 18:00).

Единственный католический храм в городе, хорошо узнаваемый по двум тонким башням 25 метров в высоту. Французские миссионеры построили его в 1893–1898 годах, и во внешнем виде строения явно прослеживается узнаваемый романский стиль. Во время революции 1964 года собор не тронули – статус священного места спас здание. Сейчас здесь проходят службы на суахили и английском языках для небольшой католической общины, живущей на острове.

Во время посещения собора можно подняться на одну из башен, откуда открывается один из лучших панорамных видов на весь Стоун Таун. Дверь на колокольню обычно закрыта, но если вежливо попросить кого-нибудь из служителей, они почти всегда соглашаются провести наверх.

Персидские бани Хамамни

• Стоимость входа: $3 (с гидом).
• Расположение: Hamamni St.
• Время работы: ежедневно с 9:00 до 18:00.

Единственные сохранившиеся общественные бани XIX века на Занзибаре. Их построил султан Баргаш ибн Саид в 1870–1888 годах – в типичном персидском стиле. Здесь и купола, и мраморные бассейны, и сложная система подогрева воды и канализации, которая работала вообще без насосов.

До революции 1964 года бани работали по своему прямому назначению, а после в течение долгого времени стояли заброшенными. И только 1990-х годах их восстановили, воссоздав оригинальные мозаики, резные двери и мраморные лежаки. Но попариться там сейчас нельзя – в здание можно зайти вместе с экскурсией. Сегодня это памятник культурному наследию.

Рынок Дараджани

• Стоимость входа: бесплатно.
• Расположение: Darajani St.
• Время работы: ежедневно с 5:00 до 22:00 (пиковые часы: 6:00–10:00 и после 16:00).

Главное торговое пространство Стоун Тауна и Занзибара в целом. Его центральное здание построили британцы в 1904 году, а сегодня это центр городской торговли, куда ежедневно стекаются жители со всего острова. С утра до вечера здесь кипит жизнь: идет активная торговля рыбой и морепродуктами, мясом, фруктами, овощами, специями, тканями и массой других товаров.

Цены на сувениры Занзибара, в том числе национальные ткани канга, сандалии и традиционные статуэтки из черного дерева заметно ниже, чем в туристических магазинах в городе. А за рынком начинается сеть узких улочек со швейными мастерскими и небольшими антикварными магазинами. Лучше всего сюда приходить ранним утром или на закате, когда жара спадает.

Прогулка на доу

• Стоимость входа: $25–40 за человека в группе, аренда всей лодки на небольшую компанию – $90–150.
• Расположение: порт Занзибара.
• Время работы: Ежедневно с 16:00–17:00 (продолжительность 2 часа, до заката).

Идеальный способ провести романтический или просто атмосферный вечер в Стоун Тауне. Доу – это традиционная арабская лодка с треугольным парусом. Во время прогулки вы проплываете вблизи главной городской набережной, мимо Старого форта. На борту обычно удобные сидения с подушками, подают свежие фрукты и напитки. Такая прогулка длится пару часов, до заката, а это и есть кульминация – багровое солнце садится за океан, и на берегу начинают зажигаться огни.

Важно подчеркнуть, что доу до сих пор используют местные рыбаки. Дизайн с латунными болтами и треугольным парусом не менялся уже сотни лет. Но у лодок для туристических прогулок есть небольшой мотор на случай штиля. 

Частые вопросы

Когда лучше всего приехать в Стоун Таун?

На западном побережье Занзибара, где находится Стоун Таун, климат тропический, влажный и жаркий круглый год. Сезон затяжных дождей здесь длится с середины марта до конца мая, а также есть короткий сезон в ноябре. Самое комфортное время для отдыха на Занзибаре – сухой и относительно «прохладный» период с июня по октябрь, а также теплый и ясный промежуток с декабря по февраль.

Насколько безопасно в Стоун Тауне?

Занзибар безопасен. Стоун Таун считается одним из самых спокойных туристических направлений в Восточной Африке. Достаточно обычных мер предосторожности: не оставлять вещи без присмотра и не афишировать наличие у себя крупных сумм наличных. Навязчивые продавцы бывают, но они не проявляют агрессию.

Какой транспорт в Стоун Тауне

В самом Стоун Тауне обойти все главные достопримечательности можно пешком. Транспорт нужен только для выезда за пределы старого города. Например, за такси на другой конец острова могут взять от $60–90, смотря какой сезон. Также в городе есть дала-дала – это местные маршрутки. Поездка на такой обойдется в $1–3, но это не самый комфортный вариант – обычно приходится ехать в толпе и духоте, и четкого расписания у них нет. Наиболее удобный вариант – пользоваться трансфером от отеля. Также можно арендовать автомобиль, но дороги на Занзибаре узкие, неровные, и другие водители часто лихачат, поэтому это может быть небезопасно.

Где обменять деньги в Стоун Тауне по лучшему курсу?

В обменных пунктах и отделениях банка в центре Стоун Тауна. И обратите внимание – в городе много где принимают доллары США, но могут отказать купюрам старого образца, выпущенным до 2009 года. Надежнее всего иметь при себе банкноты, выпущенные с 2012 года и позже. В аэропорту и отелях курс куда менее выгодный. Также в Стоун Тауне есть банкоматы, но часто они взимают высокую комиссию за снятие наличных.

Хотите узнать больше о Танзании?

Напишите нам. Эксперты Altezza Travel регулярно посещают главные достопримечательности Танзании и готовы поделиться рекомендациями.

Другие интересные статьи