Путеводитель по лучшим ресторанам Занзибара 2025 года

Занзибар — это не просто райские острова с богатым культурным наследием, но и аутентичный гастрономический центр Танзании. В местной кухне гармонично сочетаются африканские, арабские, индийские и европейские кулинарные традиции. Если отправляясь в путешествие, вы хотели бы попробовать свежие морские деликатесы и местные горячие блюда, щедро приправленные ароматными специями, этот путеводитель для вас. 

Команда Altezza Travel собрала в одной статье самые популярные рестораны Занзибара, где можно вкусно поесть, полюбоваться живописными видами райского острова и просто хорошо провести вечер.

Видовые рестораны Занзибара

Есть заведения, которые привлекают гостей не только вкусной и свежей едой, но и необычным интерьером или неповторимой окружающей атмосферой. Такие рестораны, конечно, есть и на Занзибаре — далее в нашей подборке популярные гастрономические места с самыми завораживающими видами.

The Rock Restaurant

Адрес: пляж Пингве, в 20 минутах езды от Падже

Время работы: ежедневно с 12:00 до 22:00

Телефон: +255 776 591 360, +255 763 070 658

Сайт: The Rock Restaurant Zanzibar

Живописное место, где находится ресторан The Rock, привлекает сюда много туристов. Поэтому столик здесь нужно бронировать заранее, желательно за неделю в высокий сезон. Небольшой уютный домик, в котором расположилось заведение, возвышается на крохотной скале посреди Индийского океана. Во время прилива на Занзибаре к нему приходится подплывать на лодке. В меню The Rock отличный выбор блюд из свежайших морепродуктов, насладиться которыми предлагается в окружении фантастических морских пейзажей.

Emerson on Hurumzi

Адрес: Стоун Таун, улица Hurumzi, 236

Время работы: обед с 12:00 до 16:00 (последний заказ на кухню в 15:30). Посадка к ужину начинается с 18:00, трапеза стартует в 19:00.

Телефон: +255 24 22 32 784, +255 779 854 225

Сайт: Emerson on Hurumzi

В ресторане Emerson on Hurumzi в зале на крыше подают изысканные блюда персидской, оманской и восточноафриканской кухонь, а иногда по вечерам во время ужина здесь бывает живая музыка. Особенность этого заведения — строго регламентированная подача обеда и ужина. Так, например, вечерняя посадка гостей начинается с 18:00, а обслуживание — с 19:00. Полный ужин включает в себя три блюда из меню без учета напитков. Насладиться закатом в этом удивительном месте с панорамным видом на Стоун Таун получится только по предварительной записи, а для подтверждения брони придется внести депозит. 

6 Degrees South

Адрес: Набережная Шангани, Стоун Таун

Время работы: ежедневно с 12:00 до 00:00

Телефон: +255 62 064 4611

Сайт: 6 Degrees South

Еще одно изысканное место с великолепным видом на набережную и Индийский океан находится в самом сердце Стоун Тауна. В ресторане 6 Degrees South подают традиционную занзибарскую еду в современной интерпретации, а также привычные западные блюда, вроде бургеров или стейков, приготовленных на открытом огне. А еще в меню есть широкий выбор напитков, включая пиво, виски, игристые вина и коктейли. 

В заведении есть несколько залов — как открытые, с панорамным видом, так и закрытые, где можно поужинать в более уютной приватной обстановке. Но нужно заметить, что это не самое бюджетное место на Занзибаре. С другой стороны, уровень качества продуктов и исполнения блюд, а заодно и потрясающая окружающая обстановка определенно стоят того.

Рестораны с традиционной кухней

Оценить настоящую занзибарскую кухню можно и в скромном уличном заведении за небольшую цену. Где можно попробовать традиционные мясные блюда кухни Занзибара и свежайшие морепродукты, а заодно соприкоснуться с аутентичной культурой островов, рассказываем дальше. 

Ресторан Lukmaan

Адрес: улица Мкуназини (The Mkunazini Baobab tree), Стоун Таун

Время работы: ежедневно с 8:00 до 22:00

Телефон: +255 778 939 710

Сайт: Instagram

Возможно, это не самое эстетичное заведение Занзибара, но определенно одно из самых популярных, и это неслучайно. Здесь подают вкусные и сытные блюда, приготовленные по традиционным местным рецептам, и цены при этом не кусаются. Обязательно загляните сюда, когда будете в Стоун Тауне: в Lukmaan готовят одни из лучших на всем архипелаге шашлыки мишкаки и плов бирьяни с морепродуктами. Кафе находится недалеко от бывшего рынка рабов Занзибара.

Fisherman's Grill

Адрес: курорт Турако, пляж Нунгви

Время работы: ежедневно с 13:00 до 23:00

Телефон: +255 779 000 009

Сайт: Instagram

В отличие от кафе Lukmaan, Fisherman's Grill — это ресторан высокого класса, расположенный на пляже Нунгви, на территории курорта Royal Zanzibar Beach Resort. Часть меню отведена под блюда аутентичной занзибарской кухни, но есть также сочные мясные и рыбные стейки, большой выбор закусок, гарниров и напитков, в том числе прекрасный ассортимент вин. А ближе к вечеру с террасы ресторана открывается великолепный вид на пейзажный закат — идеальное место для романтического или просто вкусного ужина в красивой обстановке.

Taarab

Адрес: отель Spice Tree, набережная Шангани, Стоун Таун

Время работы: ежедневно с 7.00 до 22:30

Телефон: +255 779 000 141

Сайт: Facebook

От интерьера до меню — каждая деталь в этом ресторане отражает богатое культурное наследие Занзибара. Здесь можно попробовать как традиционную занзибарскую еду, так и арабские блюда, а заодно послушать живое выступление в музыкальном стиле таараб, широко популярном в Танзании. Поэзия суахили в мелодичном исполнении под ритм барабанов создает вокруг себя непередаваемую атмосферу, соединяющую в себе арабское, африканское и индийское влияние.

Согласно местной легенде, таараб популяризировал еще султан Баргаш бин Саид, который жил и правил в конце XIX века. Само же слово «taarab» с арабского языка можно перевести как словосочетание «наслаждаться музыкой».

Cape Town Fish Market

Адрес: парк Фородхани, Стоун Таун

Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00

Телефон: +255 749 395 709

Сайт: Cape Town Fish Market

Рыбный ресторан на набережной Фородхани — приятное место, где всегда можно насладиться свежими дарами Индийского океана за разумную цену. Главная гордость этого заведения — разнообразное меню и большой ассортимент вин. Если вы хотите попробовать аутентичную занзибарскую кухню , начинайте с морепродуктов, и именно здесь их готовят отменно. К тому же в Cape Town Fish Market тоже есть открытая терраса, с которой открывается великолепный вид на воду, а в лучах заката зал ресторана наполняется волнующей романтической атмосферой.

Рестораны с баром и живой музыкой

На случай, если после ужина вам захочется продолжить вечер, в отдельных ресторанах предусмотрена музыкальная программа и есть широкая коктейльная карта. Где можно не только вкусно поесть, но и весело отдохнуть после жаркого дня под занзибарским солнцем, читайте дальше в нашем путеводителе.

Livingstone's

Адрес: набережная Шангани, Стоун Таун 

Время работы: ежедневно с 8:00 до 0:00

Телефон: +255 776 445 917

Сайт: Livingstone's

Ресторан, названный в честь доктора Ливингстона, шотландского миссионера и исследователя Африки, открыли трое предпринимателей из Италии. Вкусная изысканная еда, отличное обслуживание, музыкальные вечера и арт-перформансы — здесь для каждого посетителя найдется что-то интересное.

Livingstone's располагается в старинном здании британского консульства, что придает этому месту особый лоск. В ресторане есть как крытые, так и открытые залы с террасой, выходящей к берегу океана. В меню большой выбор обеденных позиций, но есть также вечерние блюда и закуски. А по-настоящему Livingstone's оживает с заходом солнца — свечи, живая музыка, отличная винная карта, и вот уже ваш ужин плавно перетекает в расслабленный вечер под бокал игристого.

The 5th

Адрес: бутик-отель Upendo House, улица Хурмузи, Стоун Таун

Время работы: ежедневно с 08:00 до 23:00

Телефон: +255 772 389 002

Сайт: The 5th

Чтобы попасть на террасу ресторана The 5th, нужно подняться по крутой винтовой лестнице, где попутно можно оценить богатую коллекцию произведений искусства, украшающих стены. А когда вы окажитесь на крыше, где находятся столики, перед вами распахнется великолепный вид на оживленный центр города. Это место идеально подходит для легкого ужина и коктейля на закате. По вечерам здесь играет диджей и подают много вкусных закусок — в меню можно встретить индийские, суахильские и арабские блюда. 

Mercury's

Адрес: Мисингани роуд, Стоун Таун

Время работы: ежедневно с 9:00 до 00:00

Телефон: +255 777 413 081 

Сайт: нет 

Ресторан, посвященный легенде мировой рок-сцены — Фредди Меркьюри — находится недалеко от Старого Форта. Со стороны заведение неприметное, но у туристов пользуется популярностью, причем сюда приходят как пообедать, так и поужинать, и пропустить бокал-другой под живую музыку после жаркого дня на пляже. В меню достаточно много позиций со свежей рыбой, различные супы, закуску в виде сэндвичей, пиццы и фахитас, а также вегетарианские блюда. Столики находятся на открытой палубе с видом на Индийский океан.

Меркьюри родился на Занзибаре 5 сентября 1946 года. Его предки были выходцами из Персии, но жили в Индии, а затем переселились на островную часть Восточной Африки. Он уехал отсюда, когда был молодым парнем, а сегодня в Стоун Тауне в память о легендарном музыканте работает музей имени Фредди Меркьюри.

Фудкорты Занзибара

За вкусной традиционной едой Занзибара отправляйтесь на местные фудкорты. Здесь тоже можно попробовать свежие морепродукты, сочные шашлычки мишкаки, фруктовые салаты и занзибарскую пиццу, причем за весьма демократичную цену.

Mapacha

Адрес: Унгуджа, кольцевая развязка Падже, Стоун Таун

Время работы: ежедневно с 07:00 до 23:00

Телефон: +255 778 320 233

Сайт: Mapacha Food Court

Яркое оживленное место с богатым ассортиментом традиционной занзибарской еды. Здесь можно попробовать свежайших кальмаров, фирменный картофель с чесноком и укропом, фруктовые смузи и многие другие местные лакомства. К тому же здесь можно поесть сочных бургеров и пасту, нежные стейки и веганские супы, а также мягкую горячую выпечку из кондитерской. Отличный вариант, чтобы заскочить на обед или расслабиться с друзьями в приятной компании на закате.

Bento-Paje

Адрес: пляж Падже

Время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00

Телефон: +255 776 462 087

Сайт: Bento-Paje

Фудкорт на пути к пляжу Падже — современное оборудованное, стильное пространство, где удачным образом сочетаются между собой африканская и азиатская кухни. За уютными деревянными столиками под навесом можно попробовать не только традиционную еду Занзибара, но и большинство популярных западных блюд: от бургеров до жаркого. А с заходом солнца на террасе включают огни, и окружающая атмосфера становится еще более расслабленной и курортной.

Вегетарианская еда на Занзибаре

В меню многих местных заведений есть позиции без мяса, рыбы и молочных продуктов. К тому же на островах много свежих фруктов, а основу большинства традиционных блюд составляют рис, бобовые и кокос. И тем не менее следующие рестораны получают большинство положительных отзывов от посетителей, прежде всего за свое вегетарианское меню.

ZanziBarista

Адрес: пляж Падже

Время работы: ежедневно с 9:00 до 22:00

Телефон: +255 676 350 169

Сайт: ZanziBarista

В этом заведении подают как мясные, так и полностью веганские блюда, например тост с чесноком, авокадо и грибами, средиземноморский хумус, кускус и сладкий картофель, а также фруктовые салаты. Туристы и местные жители любят заглядывать сюда по утрам, чтобы позавтракать, выпить крепкий горячий эспрессо или ледяной латте на соевом молоке, а уже после отправиться на пляж или в город. Здесь есть посадочные места на открытом воздухе, и во время еды можно любоваться на Индийский океан.

Mr. Kahawa

Адрес: пляж Падже

Время работы: ежедневно с 8:00 до 21:30

Телефон: +255 785 355 105

Сайт: Mr. Kahawa

Одно из самых популярных заведений на Занзибаре среди веганов и вегетарианцев — Mr. Kahawa. В ресторане подают в основном полезные блюда, приготовленные на растительной основе. Спрятанное в тени миндального дерева, название этого уютного кафе с языка суахили можно перевести как «Мистер Кофе». Оно открыло свои двери в 2014 году и с тех пор предлагает своим гостям, помимо здоровой и полезной еды, еще и чистый кофе арабика, собранный с фермы Utengule и приготовленный из зерен класса «A». А если вы не любите кофе, для вас в Mr. Kahawa есть большое чайное меню. 

В заключение

От роскошных ресторанов с видом на океан до уютных уличных закусочных — отдых на Занзибаре можно превратить в настоящее гастрономическое приключение. Свежие морепродукты, пряные танзанийские блюда и уникальные сочетания культурных традиций в приготовлении еды превратили это райское место в кулинарную столицу Танзании. Поэтому где бы вы ни решили поужинать на Занзибаре, главное — не забудьте насладиться не только новыми вкусами, но и удивительной атмосферой вокруг.

Другие интересные статьи